AVETE
MAI PENSATO che il contatto col PANE attiva sempre i nostri quattro sensi? la VISTA che contempla la crescita
misteriosa suscitata da un pizzico di lievito; l’UDITO che coglie il gemito della crosta che si spezza e la gioia
del masticare; il TATTO delle mani
capaci di spezzare il pane e darlo come dono di vita; l’OLFATTO che ne pregusta la fragranza e la bontà. A ciò aggiungiamo
il GUSTO che assapora la libertà tra
i denti o che sa rievocare l’abbondanza
di un tempo anche nei giorni della fame.
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